Начин на приготвяне
Водата се кипва в тенджерка. Отстранява се от котлона и в нея се пускат пакетчетата чай. След 5 минути се махат и тенджерата се връща на котлона.
Щом кипне, се добавя оризът и се сварява в чая. Сокът на три мандарини се изцежда, а четвъртата се разделя на парченца.
В тиган се загрява олиото, добавя се захарта и мандарините и се карамелизират. Накрая се добавя сокът от мандарините.
Оризът се разпределя в чинии, полива се с мандариновия сос и се сервира.
