Начин на приготвяне
Изрежете капачето на всеки домат и с лъжичка издълбайте сърцевината. Отделно запържете нарязания салам, поръсете с черен пипер и добавете ситно нарязаните маслини.
Напълнете доматите с предварително задушения ориз, отгоре поставете сместа от шунка с маслини, посипете с настъргания кашкавал и накрая затворете с капачетата.
Запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути. Украсете всеки домат с цяла маслинка и клонче розмарин.