Начин на приготвяне
Оризът се сварява до омекване в солена вода. Охлажда се и се смесва с настъргания кашкавал. Едно яйце се сварява и се настъргва. Добавя се в сместа.
Тиквичката се нарязва на много тънки кръгчета. Сиренето се намачква. Магданозът се реже на ситно. Сиренето се смесва с две яйца, тиквичката, сметаната и нарязаната чушка.
В тава, намазана с мазнина, се слага оризът и се натъпква добре. Отгоре се излива сметановата смес. Върху нея се слагат кръгчета домати и се притискат към сместа. Пече се 40 минути на 200 градуса.
