Начин на приготвяне
Ябълките се измиват и се издълбават в средата.
Месото се сварява в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на малки ивички.
Поръсва се с карамфила и с тази плънка се напълват ябълките.
Нареждат се в тава и във всяка се слага по едно парченце масло.
Запичат се във фурната на 200 градуса до омекване на ябълките.
