Начин на приготвяне
Тестото се разделя на две, разточва се и се разрязва на 20 правоъгълника или квадрата. Нареждат се в тава, намазана с масло, и се пекат на 200 градуса до златисто - не повече от 10 минути.
Вадят се от фурната и се оставят да се охладят. Половината ягоди се пасират, останалите се режат на едро. Сметаната се разбива със захарта, добавя се пюрето от ягоди.
Върху половината квадрати се слага от крема, отгоре се слагат ягодите и по едно листенце мента. Похлупва се с изпечено парче тесто и се сервира.
