Начин на приготвяне
Разбийте омекналото масло с чесъна, лимоновия сок, подправките и малко черен пипер.
Оформете го на малко руло и го замразете за 15 минути. Междувременно начукайте пилешките гърди, докато се изтънят много добре.
Разделете билковото масло на 4 части и ги разпределете в гърдите. Завийте на рулца. Сипете брашното в една чиния, а галетата в друга. Разбийте яйцето.
Оваляте рулцата първо в брашното, след това в яйцето и накрая в галетата. Охладете ги за 1 час. Запържете в загрято олио за 5 минути, след което ги прехвърлете във фурната, загрята на 200 градуса, и запечете за 15 минути.
