Начин на приготвяне
Продълговата форма се застила с хартия за печене. Загрейте олио в тиган и запържете лука. Наденичките, дробчетата, пилешкото месо, ябълката, индийското орехче, трохите, ядките и ракията.
Смесете с лука и подправките. Върху тавата за печене с хартията се нареждат половината лентички бекон и отгоре се изсипва сместа.
Сложете останалите ленти бекон върху терина, покрийте с фолио. Формата се слага в друга, пълна с гореща вода и се запича в загрята на 180 градуса фурна за 90 минути.
