Начин на приготвяне
Обелете портокала и нарежете кората на тънки лентички. Кипнете ги във вода, покрийте и варете 10-тина минути. Охладете. Изцедете сока от портокала.
В малка тенджерка смесете портокаловия сок с лимоновия, желето, виното и горчицата. Загрейте леко, докато желето се разтопи.
Добавете портокаловата кора, кипнете и махнете от котлона. Сосът е подходящ за различни меса, пуйка и шунка.
