Начин на приготвяне
В тиган сипете 1/4 от зехтина и добавете рибата, внимателно загрейте и намачкайте рибата внимателно, докато получите гладка смес.
Махнете от огъня и внимателно добавете оставащия зехтин и сметаната.
Овкусете с черен пипер и сервирайте пастета върху препечени филийки.