Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Ризото»Ризото с пресен грах

Ризото с пресен грах

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Ризото с пресен грах2 / 2
30/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Нежно е ризотото - когато го приготвите с любов и добавите свеж грах в рецептата"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава, малък
  • масло - 50 г
  • магданоз - 2 с.л. пресен
  • грах - 300 г пресен
  • бульон - 1 л зеленчуков
  • ориз - 1 1/2 ч.ч. италиански
  • челен пипер
  • сол
  • пармезан - 5 с.л. настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте половината олио и запържете до омекване ситно нарязания лук. Добавете граха и половината от магданоза.

Разбъркайте добре и гответе около 5 минути на тих огън, при нужда добавете няколко лъжици бульон.

Междувременно кипнете бульона и залейте с него граха. Кипнете отново и добавете ориза. Похлупете и гответе на тих огън, като от време на време разбърквате.

Овкусете с подправките и свалете от огъня. Добавете останалото масло, поръсете с пармезан и магданоз и поднесете веднага.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: