Начин на приготвяне
За да направите крема, сипете млякото в съд и го загрейте на водна баня. Добавете разполовената шушулка ванилия и кипнете.
Междувременно разбийте яйцата с жълтъците, добавете захарта и солта и сипете към млякото. Разбърквайте за 7-10 минути и щом кремът се сгъсти махнете от котлона.
Извадете ванилията, оставете да се охлади и приберете в хладилник. Почистете плодовете, нарежете ги на половини и ги запечете на загрята скара, намазана с масло. Сервирайте с крема.
