Начин на приготвяне
Загрява се фурната до 180 С. 6 форми за крем карамел се намазват с масло.
Брашното се размесва със захарта, яйцата и ванилията. Разбърква се с миксер и при непрекъснато разбъркване се налива прясно мляко. Смесва се със сметаната, плодова ракия и ликьор. Добавя се щипка сол.
Плодовете се почистват при нужда и разпределят във формите за крем. Отгоре се изсипва сместа.
Десертът се пече около 35 мин. или докато се получи кафява коричка. Изважда се и се украсява с цветна захар.
