Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 190 градуса. Смесете кориандъра и куркумата заедно със сол и черен пипер и намажете пилето.
Загрейте зехтина и го запържете до златисто. Прехвърлете го в тава. Запържете лука и го смесете с джинджифила. Добавете бульона и кипнете.
Сипете върху пилето, покрийте и печете около 30 минути. Извадете от фурната, добавете лимоните и маслините, намажете с олиото.
Върнете във фурната и печете без капак още 45 минути. Поръсете с кориандър и сервирайте.
