Бобена чорба с пушен бут

ЕфросияЕфросия
Джедай
938
4k
10
13k
05/10/2010
"Обикновена бобена чорба, но в гурме вариант с пушен бут и сметана - и баба ви ще си оближе пръстите "
Приготвяне15 мин.
Готвене80 мин.
Общо95 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 858
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Един ден предварително накисваме фасула и го сваряваме на следващия ден във водата, в която сме го киснали. Като заври, прибавяме месото от бута и варим до омекването му.

Месото се изважда и чорбата се сгъстява със светла запръжка, приготвена от маста, ситно нарязания лук, брашното и червен пипер.

Разбъркваме чорбата и я оставяме да къкри. Малко преди края се добавят нарязаните на кубчета зеленчуци. Преди самото поднасяне на супата добавяме нарязания на кубчета пушен бут, сметаната и посоляваме на вкус.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар