Начин на приготвяне
Тиквичките се обелват и се настъргват на едро, поръсват се със сол и се оставят в сито. След десет минути се отцеждат.
Лукът се нарязва на ситно. Магданозът, ментата и копърът се режат на много ситно.
Сиренето се намачква с вилица и се смесва с тиквичките, нарязаните зелени подправки и нарязания лук. Добавя се сол и разбитите яйца.
От сместа се оформят малки топчета и се пържат в загрято олио до златисто.
Слагат се в тава, намазана с олио, и се пекат 10 минути на 140 градуса. Сервират се с йогурт, смесен със ситно нарязана краставица.
