gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Огретен от сини сливи

Огретен от сини сливи

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k276k
Огретен от сини сливи1 / 2
23/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене35 мин.
Общо65 мин.
Порции8

Необходими Продукти

  • канела - 1 пръчица
  • кафява захар - 2 с.л.
  • яйца - 4 бр. твърдо сварени
  • сини сливи - 800 г
  • водка - 50 мл
  • сметана - 300 мл течна
  • царевично брашно - 20 г
  • бяла захар - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сливите се измиват, разрязват се на две, костилките се отстраняват. Водката се смесва с половината захар и с тази смес се заливат сливите. След 30 минути се отцеждат, сокът се запазва.

Сливите се слагат във форма за кекс. Сметаната се кипва заедно с канелата. Оставя се за 5 минути и канелата се маха. Жълтъците на сварените яйца се отделят и се разбъркват с останалата захар и царевичното брашно.

Добавят се сокът от сливи заедно с водката и топлата сметана. Разбъркват се и при непрекъснато бъркане се загряват на бавен огън, докато се сгъстят.

Кремът се излива върху сливите. Пече се 10 минути на 220 градуса. Вади се от фурната, поръсва се с кафявата захар и се връща във фурната за 4 минути. Сервира се топъл.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: