Начин на приготвяне
Запечете ореховите ядки на сух тиган за кратко, колкото да се изсушат. Извадете ги и в същия тиган поразтопете маслото и добавете захарта.
Бъркайте до получаването на светъл карамел, след което добавете меда, разбъркайте отново и изсипете ореховите ядки.
Орехите се объркват добре, за да полепне карамелената смес по тях. Намалява се котлона и се изсипва внимателно прясното мляко. Бъркайте още 2-3 минути.
Вашите карамелизирани орехи са готови - можете да ги използвате за различни пудинги, сладкиши или просто да си ги похапвате като снакс.
Коментари