Начин на приготвяне
Лимонът се изстисква. Джинджифилът се настъргва на дребно и се смесва със соевия сос, половината от зехтина и лимоновия сок. С тази смес се натрива рибата и се посолява. Оставя се за 10 минути.
Лукът се реже на шайби, морковът се реже на кръгчета, лютата чушка се реже на тънки кръгчета. Босилекът се реже на ситно. Върху голям лист хартия за печене се слага лютата чушка, лукът, морковът и половината босилек. Напръсква се със зехтин и се покрива с рибата.
Завива се в хартията като в плик, слага се в тава и се пече 20 минути на 180 градуса. Тавата се вади от фурната, горната част на плика се разтваря и рибата се сервира, като се поръсва с останалия босилек.
