Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 190 градуса. Във форма с диаметър 23 см изсипете разтопеното масло.
Наредете кайсиите на дъното и поръсете с коняка. Пасирайте заедно яйцата, млякото, лимоновата кора, захарта, ванилията, солта и брашно.
Исипете получената смес върху кайсиите. Запечете клафутито в загрята фурна около 45 минути.
Охладете и го обърнете, поръсете с пудрата захар и сервирайте веднага.
