Начин на приготвяне
Сварете картофа и го обелете. Междувременно пресейте брашното с канелата, добавете маята, сол и черен пипер. Добавете намачкания картоф и орехите.
Направете дупка в центъра и сипете млякото, разбъркайте и замесете меко тесто.
Върнете го в купата, покрийте и оставете на топло място за 1 час, докато си удвои размера.
Замесете го отново, оформете кръгло хлебче и прехвърлете в намазнена тава.
Покрийте с кърпа и отново оставете да втасва за 1 час. Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете хляба.
