Начин на приготвяне
На дъното на буркана се поставят черният пипер, синапът и малко парченце хрян.
След това краставичките се нареждат плътно и се овкусяват със солта, захарта и оцета.
Накрая се поставят лукът и магданозът и се налива вода до ръбчето на стъкления съд.
Бурканите се запечатват и така приготвените консервите се подлагат на стерилизация, траеща около десетина минути.
Когато поизстинат се изваждат от водата и се поставят с капачката надолу.
Киселите краставички в буркани са готови.
Ако рецептата ти харесва, опитай и нашите слънчеви краставички или тези кисели краставички в бидон.
Коментари