Начин на приготвяне
В пластмасова купа разбъркайте мармалада заедно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, заедно с амонячната сода.
Към продуктите прибавятe кристалната захар и разбивате сместа с миксер. Брашното се добавя лъжица по лъжица, като се редуват брашно и струйка олио.
Взема се тавичка за печене с неголеми размери, на която дъното и околният ръб се намазват с маргарин. Непосредствено преди печене, към сместа се добавят орехите, като се разбърква внимателно.
Печете в умерено загрята фурна на 200 градуса. Най-напред се включва на долно печене. След като тестото се надигне до около 4-5 см се превключва на горно.
Като хване лека коричка отгоре, се проверява с клечка за зъби дали сладкишът е опечен. Докато е още топъл се поръсва обилно с пудра захар.
