Пукани люти чушки в марината

Добре почистените люти чушлета се пукат на котлон или скара и още докато са топли, се подреждат в сухо, затоплено бурканче с вместимост 325 мл, дъното на което е покрито със ситно нарязани копър и магданоз.

Пуканите чушки се притискат, така че да се изкара излишния въздух, поставят се няколко резена морков и скилидки чесън, слагат се и останалите продукти.

Затварят се и топли се обръщат с капачката надолу, за да се стерилизират.

Пуканите люти чушки в марината са много сполучливи.

Ако обичаш лютичко, опитай и другите ни рецепети за люти чушлета в буркани или тези пукани люти чушки.