Чорба от свински кокали

MarianaMariana
Джедай
561
752
2k
26/09/2015
Приготвяне15 мин.
Готвене80 мин.
Общо95 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо25 545
  • Преглеждания за месеца53
  • Преглеждания за седмицата53
  • Рейтинг3.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте кокалите със студена вода и кипнете. Отстранете образувалата се пяна и варете около 60 минути на тих огън под похлупак. Свалете от огъня, охладете леко и обезкостете месото.

Загрейте олиото и запържете лука до омекване. Добавете нарязаните моркови, а 3-4 минути по-късно и останалите зеленчуци.

Поръсете с брашното, разбъркайте и сложете нарязания домат.

Разредете с бульона, сипете ориза и месото, подправете и варете до готовност на ориза. Преди поднасяне поръсете с наситнен магданоз.

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар