Чорба от свински кокали

MarianaMariana
Джедай
561
824
2k
Чорба от свински кокали1 / 2
26/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Сготви80 мин.
Общо95 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте кокалите със студена вода и кипнете. Отстранете образувалата се пяна и варете около 60 минути на тих огън под похлупак. Свалете от огъня, охладете леко и обезкостете месото.

Загрейте олиото и запържете лука до омекване. Добавете нарязаните моркови, а 3-4 минути по-късно и останалите зеленчуци.

Поръсете с брашното, разбъркайте и сложете нарязания домат.

Разредете с бульона, сипете ориза и месото, подправете и варете до готовност на ориза. Преди поднасяне поръсете с наситнен магданоз.

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 1
1 1
Дай твоята оценка: