Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Гювеч»Боб със свински кокали в гювеч

Боб със свински кокали в гювеч

Боб със свински кокали в гювеч
Снимка: цветослава киркова
1 / 2
10/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
210 мин.
Общо
240 мин.
Порции
5
"Боб без свински кокали е като ...въобще не си струва да говорим за него"

Необходими Продукти

  • брашно - 3 с.л.
  • чушки - 3 сушени червени
  • чесън - 3 скилидки
  • лук - 1 глава кромид
  • домати - 150 г от консерва
  • боб - 500 г зрял
  • свински кокали - 6 бр.
  • сол - 1 с.л.
  • олио - 50 мл
  • чубрица
  • джоджен
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът се накисва във вода за една нощ, след което се слага да се вари. След около 30 минути се сменява водата.

Сложете боба в гювеча и прибавете нарязания чесън, лук, доматите и подправките. Разбъркайте добре и отгоре наредете свинските кокали.

Налейте вода малко над нивото на продуктите и сложете целите люти чушки. Печете гювеча за 3 часа в умерена фурна.

Малко преди да извадите гювеча от фурната, размийте брашното с малко хладка вода и го изсипете при боба, за да се посгъсти. Накрая поръсете с пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Албена Асенова
Албена Асенова
Аз заместих чубрицата с щипка мащерка,целина и калоферче.Става много ароматни ястието.
10.02.2016 23:23
2
1
Покажи всички подкоментари