Начин на приготвяне
Сложете маслото в малка купа, добавете кориандъра, сока и кората от лайм и черния пипер. Разбъркайте добре и замразете маслото във фризер.
Загрейте малко зехтин в тиган и изпържете 2 от котлетите за 2-3 минути от всяка страна.
Прехвърлете ги в чиния и дръжте на топло. Изпържете и другите два котлета.
Разпределете котлетите сьомга в чинии за сервиране, а отгоре върху тях сложете от билковото масло. Сервирайте със зеленчуци по избор.
