Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на едри кубчета и се задушава в мазнина. Към него се добавят нарязаните тиквичка, чушка и домати.
Прибавя се и оризът и всичко се държи на огъня още десетина минути. След това се прехвърля в тава и се добавят и картофите.
Получената зеленчукова смес се разбърква и се овкусява с подправките. Пече се на силна фурна до пълна готовност на ястието.
