Начин на приготвяне
Райските ябълки се измиват и се отцеждат от водата. Разрязват се на четвъртинки, семките и кората се отстраняват.
Половинката лимон се изцежда, сокът се добавя към райските ябълки и сместа се пасира.
Добавя се захарта и конфитюрът се вари на слаб огън 45 минути, като от време на време се разбърква.
Сваля се от котлона и още горещо се разпределя в буркани, затварят се с капачки и се обръщат, за да изстинат.
Готовият конфитюр от райски ябълки се съхранява в хладилник.
