Начин на приготвяне
Накиснете кашуто и слънчогледовите семки в студена вода за 4-5 часа.
Извадете ги от водата и ги измийте още веднъж. Пуснете ги в пасатора заедно със зехтина, солта, чесъна и копъра.
Изцедете лимона и излейте сока при останалите компоненти. Пасирайте до получаване на еднородна смес.
В случай че получената каша ви се вижда прекалено гъста, можете да я разредите с малко вода.
Веган майонезата може да се използва в салати, сандвичи и разядки.
