Лесна гръцка туршия

ВесиВесиНовак
05/10/2015
"Време ли е вече да почерпим с лесна гръцка туршия?"
Приготвяне30 мин.
Готвене3 мин.
Общо33 мин.
Порции5 буркана
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо6 871
  • Преглеждания за месеца60
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • зелени домати - 1.2 кг
  • моркови - 400 г
  • чушки - 800 г млади
  • маслини - 550 г
  • чесън - 2 глави
  • аспирин - по 1 на буркан
  • за маринатата
  • оцет - 1 и 1/2 ч.ч.
  • зехтин - 1 ч.ч.
  • сол - 6 с.л.
  • захар - 350 г
  • черен пипер - 15 зрънца
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушлетата се изпичат и се оставят да се охладят. Възвира се марината, приготвена от около 1 и 1/2 ч.ч. вода и посочените продукти, която след като кипне, се оттегля от котлона.

В пет буркана се слага по един аспирин и се редят цели чушки, скилидки чесън, маслини, нарязани моркови и зелени домати.

След като зеленчуците се наредят, съдовете се допълват с приготвената марината. Консервите се запечатват с капачки и се обръщат.

Съхраняват се на хладно място.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар