Начин на приготвяне
Намажете подготвения джолан с мед и горчица, след което го поръсете с посочените подправки и го разположете в намаслен глинен гювеч. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги добавете в гювеча.
Залейте всичко с виното и добавете около две чаени чаши вода. Овкусете още веднъж с подправките и сложете похлупака на глинения гювеч.
Печете яденето на 150 градуса в предварително загрята фурна.
