Начин на приготвяне
Сипете брашното, разбитите яйца и галетата в три отделни купи. Към брашното прибавете лимоновата кора.
Подсушете измитите пилешки гърди и ги нарежете на ленти. Овкусете ги добре с чесъна на прах, черен пипер и сол.
Оваляйте ги в брашното, след това ги отърсете от излишното брашно. След това ги топнете в яйчената смес и накрая ги оваляйте в галетата.
Наредете стрипсовете на хартия за печене.
Сипете олиото в тиган и изпържете на части пилешките стрипсове. Отцедете ги на кухненска хартия и сервирайте с гарнитура по избор.
Коментари