Начин на приготвяне
Празът и чесънът се наситняват, след което се задушават в малко зехтин. Към тях се добавят надребнените чушки и всичко се оставя да къкри десетина минути.
След това се слагат предварително нарязаните и отцедени от сока домати.
Разбърква се добре и се оставя на огъня още петнадесет минути. Накрая се слагат разбитите яйца и подправките.
Яденето се държи на котлона, докато всички продукти се сготвят. След това се поднася с надребнен магданоз.
