Начин на приготвяне
Измиваме патешкото месо, нарязваме го на парчета и го оставяме да се отцеди от водата.
В нагорещен тиган го запържваме хубаво за около 7-8 минути на страна, след което го отстраняваме от огъня.
В намаслена тенджера задушаваме надребнените моркови, зеле, чери домати и броколи.
Щом омекнат, ги махаме от котлона. Междувременно в друг съд загряваме виното и добавяме към него, меда, горчицата, щипка сол и щипка черен пипер.
Разбъркваме соса и щом се уеднакви, го махаме от огъня. В чиния слагаме от патешкото месо, зеленчуците и поливаме с малко от соса.
