Начин на приготвяне
Пуйката се почиства, измива и нарязва на парчета. Всяко от тях се запържва леко в мазнина.
Киселата зелка се нарязва на ситно. Половината от нея се слага на дъното на намаслен гювеч, а отгоре се разполага месото от пуйка.
Накрая се слага другата половина от зелето. Яденето се полива с виното и се овкусява с подправките.
Гювечът се поставя във фурната и се пече на 200 градуса до готовност.
Пуйката в гювеч със зеле е много вкусна!
