Gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Пищни веган сандвичи

Пищни веган сандвичи

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Пищни веган сандвичи2 / 2
19/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Нека ви покажем колко вкусно могат да се хранят веганите - ще хлъцнете от изненада"

Необходими Продукти

  • чабата - 4 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • авокадо - 2 бр.
  • домати - 12 бр. сушени
  • за баба гануш
  • патладжани - 2 бр.
  • тахан - 2 с.л. сусамов
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 25 мл
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • магданоз - 1 стрък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете сушените домати в топла вода. Измийте и почистете лука моркова и тиквичката. Нарежете първия продукт на колелца, а останалите два-на тънки филийки. Запечете всичко в леко намазнен тиган и оставете настрана.

Докато зеленчуците се пекат, се заемете с приготвянето на баба гануш. Изпечете патладжана във фурна или на парти грил. Обелете го и го сложете в блендера. Поставете и останалите посочени продукти и пасирайте, докато се получи гладка смес.

Идва ред и на пълненето на сандвичите. Разполовете чабатите и ги намажете с пасирано авокадо от едната страна. От другата сложете баба гануш. В средата поставете от запечения зарзават и сушените домати. Поднесете сандвичите в подходящи чинии.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Звучи разкошно!
10.03.2023 14:41