Начин на приготвяне
Рибата се почиства, измива и освобождава от дебелата кожа. Нарязва се на парчета, дебели 1.5 сантиметра или се филетира на отделни порции. Филетата толстолоб се подреждат върху половината от фолиото, което трябва да е предварително разпънато в тава.
Между тях се нареждат нарязаните останалите продукти, всичко се напръсква с олио и се овкусява с подправките.
Яденето се завива добре с останалата част от фолиото и тавата се прибира в загрята фурна.
Пече се на 180 градуса около четиридесет минути и се изважда. Фолиото се разтваря и ястието се поднася в подходящи чинии.
