Начин на приготвяне
В купа сипете киселото мляко и го разбийте. Изцедете сока на 2 лимона и го добавете.
Вложете и нарязания на ситно копър. Счукайте чесъна и също го прибавете.
Налейте зехтина и разбийте отново.
Поръсете с подправките и добавете каперсите. Разбъркайте и сервирайте към вече сготвена риба.