Зрял боб в буркани

Дебелата БертаДебелата Берта
Джедай
2k
3k
50
9k
31/10/2015
Приготвяне20 мин.
Готвене150 мин.
Общо170 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо9 769
  • Преглеждания за месеца125
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • боб - 1 кг
  • за маринатата
  • масло - 500 мл
  • оцет - 400 мл
  • захар - 40 г
  • сол - 100 г
  • черен пипер - 20 зърна
  • дафинов лист
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • моркови - 300 г, наситнени
  • чесън - 2 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът се вари около два часа в подсолена вода. Прави се марината от посочените продукти и се загрява на слаб огън, за да поомекнат морковите. След това с нея се залива отцеденият боб и се разбърква.

Пълни се в буркани и се запечатва с капачки. Консервите се стерилизират около 30 минути.

После могат да се похапват директно или да се употребяват при направата на гозби.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар