Начин на приготвяне
Яйцето се разбива заедно със солта и захарта.
Овесеното брашно се забърква заедно с бакпулвера се изсипва при яйцето. Овесеното брашно може да приготвите и от овесени ядки, смлени в кафемелачка.
Добавя се млякото и внимателно и хубаво се разбърква на ниска скорост на миксера. Сгорещява се тигана и се намазва с малко масло.
Преди всяко загребване от сместа е нужно тя да се разбърка, защото се образуват бучици.
Изсипва се от сместа в тигана и се пекат палачинките от двете страни докато порозовеят и се отделят лесно от стените на тигана.
