Начин на приготвяне
Пресяваме брашното 2-3 пъти в голяма купа. Правим кладенче в него и изсипваме киселото мляко, в което сме погасили предварително содата.
Поръсваме със захар и сол, след което разбъркваме, за да се получи гладко тесто. То се оставя да отдъхне половин час след което се размесва.
От него се вземат малки части и се оформят мекички. Пържат се в много мазнина и после се отцеждат от нея върху домакинска хартия. Поднасят според личните предпочитания на всеки.
Коментари