Начин на приготвяне
Накисваме боба във вода за една нощ. След това започваме да го варим във вода.
Когато се образува пяна, сменяме водата и отново възвираме. Добавяме накълцания лук и чушки.
Слагаме мазнината и подправките. Накрая влагаме и ребрата. Варим до пълното омекване на всички съставки.
