Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме рибата. Поставяме с тенджера и заливаме със студена вода. Оставяме да се свари на тих огън.
Изваждаме и почистваме от костите. Прецеждаме бульона.
Нарязваме месото на дребни парчета и връщаме в прецедения бульон.
Сваряваме млякото и го прибавяме към бульона. Подправяме със сол на вкус. Поставяме на котлона, за да кипне отново.
Настъргваме моркова и го запържваме в разтопеното масло. Прибавяме запръжката към супата.
Приготвяме добавка от счукан чесън и оцет. Супата поднасяме охладена, поръсена с черен пипер.
