Начин на приготвяне
Почиствате лука и го скълцвате. Задушавате го в мазнина и прибавяте към него картофите, които преди това сте обелили и настъргали.
Бъркате на слаб огън всичко няколко минути, колкото да поомекне и по желание добавят 2 с.л. вода. След това отдръпвате и подправяте с наситнения магданоз и подправките.
Разпъвате корите и вземате от тях 2 броя. Нанасяте по дължината на горната малко от плънката и свивате на руло. Поставяте в намаслена кръгла тава.
Същото правите и останалите кори и плънка. След като баницата е вече в тава, се напръсква с олио и вода. Слага се в загрята на 180 градуса фурна и се пече 40-45 минути.
