Варено пиле с лимон

07/11/2015
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 459
  • Преглеждания за месеца46
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистеното и измито пиле натриваме със сока от ½ лимон, посоляваме, поръсваме с черен пипер.

Поставяме в малка тенджера и изтискваме втората половинка на лимона в коремната кухина.

Заливаме пилето с вряла вода докато се покрие, прибавяме нарязания морков, целината и нарязания лук. Варим на тих огън до омекване.

Изваждаме пилето и го държим на топло във фурната.

Нарязваме на парченца гъбите и ги изпържваме с масло, заливаме със чаша от бульона от варенето на пилето, добавяме шерито.

Попарваме и обелваме бадемите и ги смесваме с гъбите.

Към сметаната прибавяме яйцето и разбиваме като добавяме малко от горещия бульон.

Съединяваме с гъбената смес, разбъркваме и заливаме пилето вече нарязано на порции.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар