Начин на приготвяне
Нарязваме месото на средни парчета, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Изпържваме месото в олио от всички страни.
Изваждаме и в същата мазнината запържваме изчистените и измити лукчета.
Добавяме чесъна, доматената салца размита с вода, виното и под капак задушаваме на тих огън около 20 минути.
Връщаме месото и задушаваме още 15 -20 минути докато месото омекне и ястието остане на мазнина.
При сервиране поръсваме с магданоз и украсяваме с резенчета лимон.
