Начин на приготвяне
Запържваме нарязания лук в олио до омекване и прибавяме доматения сос, водата, захарта, лимоновия сок, сос Уорчестър, горчицата, солта и черния пипер.
Варим на слаб огън 15 минути. Без да разрязваме ребрата ги печем на слаба жар, като периодично ги обръщаме.
След като са се пекли 30 минути, ги мажем обилно с приготвения сос и печем още 10 минути.
Преди сервиране нарязваме свинските ребърца на порции.
