Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Омлет»Омлет с яйца и картофено пюре

Омлет с яйца и картофено пюре

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Омлет с яйца и картофено пюре1 / 2
09/12/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1
"Не просто омлет,а - суперомлет с картофи, гъби и свежи домати - закуска за шампиони"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 - 3 сварени
  • яйца - 4 броя
  • сирене - 100 г
  • гъби - 2 печурки
  • лук - 2 стръка пресен
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • домати - 1 брой, за гарниране
  • сирене - 50 г за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите намачкваме на пюре. Към него добавяме яйцата и разбъркваме до еднородна смес. Към нея добавяме лука и магданоза, нарязани на дребно.

Ако сместа е твърде гъста може да добавите и малко прясно мляко.

Натрошаваме сиренето вътре и овкусяваме със сол и други подправки на вкус.

В тиган с масло запържваме печурките. Върху тях изливаме картофено-яйчената смес и запържваме за кратко.

С помощта на чиния го обръщате и запържвате и от другата страна.

По желани може да настържете малко кашкавал върху страната от която ще сервирате. Омлетът се поднася с домат и сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: