Начин на приготвяне
Пускаме пастата в кипяща вода и я оставяме няколко минути в нея, докато се свари. Вадим и изцеждаме от течността.
Загряваме зехтин в тенджерка и задушаваме чесъна, нарязан на ситно. Слагаме и наситнените гъби и изчакваме, докато поомекнат малко.
Подправяме и наливаме виното. Добавяме соса Бешамел и бъркаме на слаб огън 1-2 минути.
В намазнена тавичка поставям пастата. Отгоре изсипваме сместа с гъбите и разбъркваме. Слагаме да се запече 15-20 минути на 200 градуса. В края на печенето поръсваме с пармезана.
