Начин на приготвяне
Сваряваме почистения и измит булгур в подсолена вода и оставяме да изстине.
Натрошаваме сиренето и го смесваме с булгура.
В голяма тава, намазана с олио, редим корите, които поръсваме с мазнина и плънка от булгур и сирене.
Докато редим корите, слагаме клончета от дряново дърво, които наричаме с различни късмети и паричка.
Последната кора ръсим само с мазнина.
Печем баницата в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 - 50 мин.
Коментари